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    炭火烤过的青椒特有的焦香，接着是皮蛋的独特风味，还有蒜香和香油的醇厚，几种味道混在一起。

    他忍不住咽了口口水，转头冲老婆喊：“媳妇，这酱闻着真挺香！你去给我下碗白面条呗，我拌着吃试试，这味儿一闻就适合拌面拌饭。”

    孙兴老婆本来还站在旁边撇嘴，这会儿也被香味勾住了。

    她点了点头：“闻着是还行，我下两碗，我也尝尝，省得你一个人吃独食。”

    夫妻俩兴冲冲地拿着酱回到网咖。

    孙兴老婆手脚麻利地烧上水，从柜子里拿出一把挂面

    水很快烧开，她下了两把挂面，煮熟就捞出来 。

    她把面条盛在两个白瓷碗里，端到前台，孙兴早就拿着酱瓶等着了。

    孙兴拧开瓶盖，挖了两大勺酱铺在面条上，他口味重，觉得多放才够味。

    孙兴老婆口轻，挖了一勺。

    酱铺在白面条上，油亮油亮的，深绿色的烧椒丝、琥珀色的皮蛋碎，还有白色的蒜粒，样子很实在。

    孙兴淋了一勺煮面的面汤在酱上，把酱润开。

    他用筷子挑起面条，从碗底往上翻拌，确保每根面条都裹上酱。

    面条裹着深褐色的酱，看着就有食欲，他迫不及待地挑起一筷子塞进嘴里。

    挂面本身没什么味道，可裹上烧椒皮蛋酱后，味道瞬间就不一样了。

    烧椒入口软乎乎的，轻轻一抿就化了，带着烟熏焦香，辣味很温和，不会呛，反而透着青椒本身的甜味。

    混在里面的皮蛋丁，蛋清弹韧有嚼劲，蛋黄糯糯的像流沙，跟软绵的烧椒搭配在一起，口感一下子丰富起来。

    酱里的蒜香和香油慢慢在嘴里散开，把烧椒和皮蛋的香味衬得更浓，一点都不腻。

    “嘶！！好吃！” 孙兴忍不住吸了口气，越吃越香。

    他平时最不爱吃挂面，觉得没滋味，可今天就着这酱，觉得这碗普通的挂面可真好吃。

    这酱要是拌米饭，肯定更绝，挖两勺浇在白米饭上，能吃两大碗！


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